SPREAD THE WORD OF CIRCULAR FOOD
IN THE NEWS
A collection of our proudest moments as told by local and international media outlets.
RuMoer Magazine
ENGLISH
In our issue 75: Urban Grow we look at how Architecture and the Built Environment contribute to improving the relationship between the urban population and their food source by looking at innovative and exemplary examples of integrating urban food production with architecture.
DUTCH
In de superdiverse stad Amsterdam zijn ruim 180 nationaliteiten neergestreken. Al deze culturen en culinaire tradities zijn terug te vinden in de vele eetcafés, woonkamers en markten. Ze zijn een belangrijk onderdeel van de stedelijke cultuur van een wijk. In dit programma gaan we op smakelijke reis door Amsterdam Zuidoost. We praten over rijke variatie in culinaire tradities en eetgewoonten en hoe deze met de transformatie van het stadsdeel kunnen verdwijnen of mee veranderen.
Pakhuis de Zwijger
Zapp Your Planet
DUTCH
Heb jij ooit een moestuin gezien binnen in een flat, middenin de stad, waar ze voedsel verbouwen zonder grond en waar alles de hoogte in groeit? Klinkt als de toekomst. Maar het bestaat echt! Manon gaat op bezoek bij een verticale tuin. Wil jij weten wat dat precies is? En waarom dat een heel handige uitvinding is? Kijk dan naar Lab Leven!
DUTCH
In deze podcast aflevering van Innovative Leaders by INFO vertelt Ard van de Kreeke, CEO bij GROWx, hoe en waarom hij vanuit Amsterdam verticaal groente teelt. Hij praat met ons over zijn passie voor het plantje, hoe GROWx innovatie inzet voor gezond smaakvol eten en hoe vertical farms positief bijdragen aan het wereldvoedselprobleem.
Innovative Leaders
de Buik Live
DUTCH
Vandaag live vanaf de Horecava met dé trend van 2020 vertical farming. Gasten Ard van de Kreeke eigenaar van GROWx en Pepe Topper chef. Zij praten over de revolutie in het kweken van groenten en vooral “leafy greens”. Waarom gebruiken ineens alle topchefs deze kleine plantjes?